盛会启幕，蓉城焕彩。5月26日，成都世纪城新国际会展中心群贤毕至、精英云集。由中国乳制品工业协会、中旅国际会议展览有限公司主办的2026中国乳业技术博览会暨2026乳业嘉年华盛大开幕，同期将举行中国乳制品工业协会第三十二次年会。作为中国特色乳行业领军企业、新疆老字号标杆品牌，华垦乳业集团与全国乳业同仁、行业专家、合作伙伴，共探乳业技术创新前沿、共话特色产业发展未来、共启中国乳业高质量发展新征程。

中国轻工业联合会党委常委、副会长、中国乳制品工业协会理事长刘江毅出席开幕式并宣布展会开幕，中国乳制品工业协会副理事长刘美菊出席开幕式并致辞，中国乳制品工业协会副理事长兼秘书长刘超主持开幕式。

2026 年是 “十五五” 开局之年。本届博览会以 “党建引领 科创赋能 全球视野 推动中国乳业高质量发展” 为主题，汇聚全国乳业头部企业、行业权威专家、科研机构及产业合作伙伴，是国内乳业规格最高、专业性最强、影响力最广的行业盛会之一。展会聚焦乳业科技创新、品质升级、细分赛道深耕、产业标准完善等核心方向，着力于创新优化产业结构，以全产业链升级筑牢实体经济根基，推动乳业品质提升与消费升级，持续提高人类营养与健康水平，以实际行动践行“健康中国”战略，为中国乳业规范化、高端化、特色化发展搭建了权威的交流互通、标准共建、协同发展平台，对特种乳、特色乳赛道的规范化升级有着重要的推动意义。

博览会重磅推出“聚势乳品+，共赢新增量”系列活动，以乳品核心价值为纽带，深度链接餐饮、烘焙、咖啡、茶饮等下游产业，开启乳业跨界融合的新探索。与此同时，备受瞩目的乳业嘉年华也同期举行。这场以“乳品全明星，健康乳超情”为主题的全民欢乐派对，汇聚了数百种乳品同台亮相，从日常液态奶、酸奶到特色特种乳，覆盖全龄段营养需求。智慧牧场VR体验、奶酪创意工坊、奶茶披萨秀场等一系列可触摸、可品尝、可追溯的沉浸式体验，构建起从牧场到餐桌的完整认知，让专业成果走向生活，让消费升级反哺产业。

开幕式上，刘美菊在致辞中表示，当前行业呈现优化产品结构、发展高附加值产品、定制化需求增长、核心原料自主可控、数字化智能化改造提速、绿色可持续生产推进五大新趋势。本届展会精准对接产业需求，为技术创新与产业升级搭建高效对接平台。